Popano Kadese menunjukkan kreativitas masyarakat Buton dalam mengeksplorasi sumber pangan dari bagian tanaman yang tidak lazim.
Kelezatan Umbut Pisang
Bagian dalam batang pisang (umbut) yang masih muda memiliki tekstur yang sangat renyah dan menyerap bumbu dengan baik. Dimasak dengan kuah santan atau ditumis, Popano Kadese menyajikan pengalaman rasa yang unik dan sering dianggap sebagai hidangan spesial di wilayah pesisir.
