Kantobo adalah hidangan musim panen yang paling dinantikan sebagai wujud syukur atas berkah tanah Buton.
Kemurnian Rasa Jagung Muda
Tanpa banyak bumbu tambahan, Kantobo hanya mengandalkan kemurnian rasa manis dari jagung muda yang direbus hingga matang. Kesederhanaan ini mencerminkan filosofi hidup masyarakat Buton yang menghargai setiap pemberian alam apa adanya.
